这是什么
你直接跟同事说'你这个PPT做得太差了'，他可能当场怼你或者心里记恨。但如果你说'整体框架很清晰，数据也选得很好(第一层面包)，不过有几页信息太密了，建议拆成两页会更好消化(中间的肉)，改完以后这份PPT拿去给客户演示肯定没问题(第二层面包)'——同样的批评，后者的接受度高了十倍。三明治反馈就是用肯定开头降低防御、用改进建议指出问题、用鼓励结尾保持关系。注意：这不是虚伪地夸，而是真心地找到值得肯定的地方，然后精准地指出需要改进的点。
什么时候用
给下属做绩效反馈,同事之间互相review作品或方案,给朋友提意见但不想伤感情,老师给学生批改作业或点评,客户反馈产品问题时要兼顾关系
什么时候别用
问题严重到必须直接了当说的场合(如安全问题),对方明确说'请直接告诉我哪里有问题'时别绕弯子,过度使用可能让改进意见被'好话'淹没导致对方没意识到问题严重性
怎么用
- 1
第一层面包：真诚肯定
找到对方确实做得好的地方说出来。要具体、要真实。'你这个方案的调研部分做得很扎实，用户画像很准确'——而不是泛泛的'挺好的'
- 2
中间的肉：精准指出改进点
说具体问题而不是笼统评价。不说'设计有待提高'，说'第7页图表的配色跟公司品牌色不太一致，建议换成蓝色系'。越具体越好改
- 3
第二层面包：鼓励和期望
用正面的方式收尾，让对方带着动力离开。'这几个点改完，这份方案拿去竞标绝对有竞争力'。让对方觉得改进是为了更好，而不是因为太差
真实例子
Pixar的智囊团反馈
Pixar动画工作室有个传统叫'智囊团会议'：电影做到一半时，导演把半成品放给一群资深同事看，然后大家给反馈。反馈规则是：先说'哪些场景让我印象深刻'(面包)，再说'哪些地方让我出戏了'(肉)，最后说'我觉得这部电影的潜力在哪'(面包)。Ed Catmull在《创新公司》中说，这个反馈机制是Pixar连续产出爆款的核心原因之一——导演不觉得被攻击，所以愿意接受尖锐意见。
实习生的成长
某广告公司的创意总监带实习生时，每次review文案都用三明治法。有个实习生写了一句slogan很平庸，总监说：'你前面三句文案的洞察力很强，特别是第二句让我眼前一亮(面包)。这句slogan方向对了但力度不够，试试把动词换得更有力一些(肉)。你这种直觉练下去，半年后就是团队里最强的文案(面包)'。这个实习生半年后真的成了组里的文案担当，后来说'总监从来不让我觉得自己差，但每次都知道该改什么'。